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                  9月22日“素食烹飪”考證班|培訓、輔導、考試、拿證全程無憂,成為國家認證的“素食廚師”!

                  發布時間:2021/07/25 最新課訊 素食烹飪 瀏覽次數:68

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                  2021年2月,國家人社部正式將“素食烹飪”收入專項職業能力考核目錄,標志著中國歷史上首次由官方認證的“素食廚師”即將誕生,這也是目前唯一一項獲得政府認證的素食廚藝技能項目。
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                  首批政府認證的“素食烹飪”考試即將開啟,全國近10萬素食餐飲工作者將獲得“身份證”,1000多萬傳統廚師將添“新裝備”、再增“加持力”。
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                  一證在手 ?
                  漲薪有望?
                  競爭有力
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                  ——素食以其本味、健康的特點,越來越成為餐飲時尚的寵兒,特別是疫情后隨著野生動物的禁食,由專業廚師烹制的品質素食必將大行其道。
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                  ——早在三年前,素食廚房、素食就餐區、素食窗口、素食社區就已在歐美流行。專家估計,未來數年,中國的賓館餐廳、單位食堂、大型餐館必將出現單獨的素食小廚房、素食包房、素食就餐區、素食窗口等“新鮮事物”。
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                  “素食烹飪”專項職業能力 考試認證輔導班
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                  【招生對象】?
                  1、男性18-58歲,女性18-50歲;
                  2、中餐廚師、西餐廚師、在崗素食廚師等;
                  3、大中專院校、技校烹飪專業應屆生;
                  4、素食傳播者、喜歡素食廚藝的各界人士。
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                  【培訓目標】?
                  本培訓班旨在通過專業輔導培訓,提高學員參加國家人社部門組織的“素食烹飪專項職業能力”考試的通過率,并獲得認證。
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                  【開課時間】 :第四期9月22日(每月開課)
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                  【培訓周期】?:2周(含網課6節,考前面授輔導1天,考試1天)。
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                  【培訓內容】
                  1、素食烹飪與葷食烹飪有何區別?
                  2、“素食烹飪”認證考試考什么??
                  3、“素食烹飪”認證考試怎么考?
                  4、模擬考試菜品制作與分析。?
                  5、考前強化輔導。
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                  【培訓方式】?
                  1、網絡課程:2周6課時
                  2、面授課程:1天6課時(上課地點:廣州素食學校)。
                  3、參加考試:面授次日參加人社部門組織的認證考試。
                  4、首次考試不通過,再次參加面授輔導+考試,補交費用500元。
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                  【培訓費用】?
                  1. 培訓費用?:人民幣800元(含培訓、考試、認證費用)。
                  3. 認證補助:符合申領條件的學員,通過考核獲頒證書后,可申請領取國家相關部門頒發的職業技能提升補貼金額人民幣600元。
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                  【組織單位】?:廣州市素食職業培訓學校
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                  【授課老師】
                  1、廣州市素食職業培訓學校駐校老師
                  2、廣州市素食職業培訓學校特聘老師
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                  【考試時間】?:預計2021年7月起。(以鑒定考核正試通知確定的日期為準)
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                  廣州市素食職業培訓學校簡介

                   

                  廣州市素食職業培訓學校(簡稱:廣州素食學校)由蟬友圈牽頭聯合素食業界精英在7屆素食營銷論壇基礎上于2016年3月共同創立,選址在毗鄰黃埔軍校的長洲島上,是中國歷史上第一所專業素食學校,也是國內最專業、最權威的素食培訓機構。
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                  廣州素食學校以“培養素食專業人才,推動素食產業發展”為宗旨,以“做素食產業的黃埔軍校”為目標,以“研究素食市場素食廚藝發展規律與培養專業素食人才“為主要任務。學校現聘請有海內外素食專業精英教研師資團隊60余人,教研師資力量雄厚,辦學特色鮮明。
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                  經過5年的低調深耕、專注科研,廣州素食學校提出了當代素食標準,承接了國家相關部門委托的素食烹飪技能的科研任務,摸索出了一套完整、科學、適合時代的素食烹飪技術體系,與3所大學專業學者團隊及禪醫學專家組合作梳理總結出一套“素食醫學養生”教學系統,全面推進素食產業發展的專業研究與人才培訓。
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                  2020年疫情后,廣州素食學校全面革新培訓方式,開設線上教學,結合線下面授,兼顧到了專業素食與家庭素食的學習,并與戰略合作單位廣州蟬友圈文化傳播、廣州蟬友圈國際旅行社聯合開發創新課程,現開設班級有:
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                  1、“素菜技能”培訓班(4周,199元) 2、“素食烹飪專項職業能力”考試認證輔導班(2周,專業設備,800元) 3、“家居素食廚道師”培訓班(750元) 4、“素食禪茶養生師”培訓班(750元) 5、“素餐投資與管理研修”崗位培訓班(1年制,1000元) ?

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