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                  【素食家庭菜譜】酸辣黑木耳|黑木耳滋補潤燥,養血益胃,最適合老年人的素食。

                  發布時間:2020/03/27 素食菜譜 瀏覽次數:217

                  素食養生食材——黑木耳

                  黑木耳,其性平味甘,具有滋補、潤燥、養血益胃、潤肺的作用。黑木耳中含有一種成分能抑制血小板聚集,能降低血液濃度,保持血液流動暢通。

                  每天泡發10到15克黑木耳食用,即可以起到抗血小板聚集,抗凝和降低膽固醇的作用。有利于高脂血癥,動脈硬化和冠心病防治,血液粘稠度高,血膽固醇高的老年人常吃。
                  同時黑木耳有抗脂質過氧化的作用,脂質過氧化與衰老有著密切關系。

                  推薦菜譜——酸辣黑木耳


                  -材 料-
                  黑木耳、青辣椒、紅辣椒蔬果粉、植物油、精鹽生姜、醬油、陳醋
                  -做 法-
                  1.?黑木耳提前用清水泡發。青椒洗凈,去籽、切片。紅辣椒洗凈后切小段、生姜切絲。2.?青椒洗凈,去籽、切片。3.?取干凈小碗,倒入一湯匙陳醋、少許醬油、適量精鹽、蔬果粉調成料汁備用。4.?鍋里倒入清水,水開后倒入泡好的黑木耳快速焯水,撈出控水備用。5.?起油鍋,油熱后放入姜絲、紅辣椒段爆香。6.?倒入青椒片,大火炒勻。7.?倒入控凈水的木耳,翻炒。8.?沿鍋邊烹入調好的料汁,炒勻即可。



                  來源:網絡

                  編輯:素食營銷網

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                  —END—

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