素食論壇
                  您現在的位置:首頁 > 素食論壇 > 【素食菜譜】涼拌薺菜,用這種常見野菜做素菜,好吃又營養

                  最新課訊

                  更多>>

                  教學回顧

                  更多>>

                  【素食菜譜】涼拌薺菜,用這種常見野菜做素菜,好吃又營養

                  發布時間:2020/03/24 素食論壇 瀏覽次數:58


                  薺菜,是我國為常見野生素食食材,我國各省區都有分布。它不僅味美可口,而且富含薺菜酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2及蛋白質等營養成分。素食者常食之有助于增強機體免疫功能,還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。

                  1.促進消化
                  薺菜含有大量的粗纖維,食用后可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
                  2.緩解夜盲癥
                  薺菜含有豐富的胡蘿卜素,因胡蘿卜素為維生素A原,所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。
                  3.抗凝血
                  薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。
                  4.降血壓
                  薺菜含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。
                  5.預防癌癥
                  薺菜含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺,可預防胃癌和食管癌。

                  出品制作過程:

                  材 料:

                  薺菜,芝麻,醬油,醋、小米辣

                  做 法:1.水燒開入少許食用油,把泡過淡鹽水的薺菜焯水30秒撈入過涼水2.切點小米辣,取小碗,把小米辣末放進去,加入少許的食鹽、生抽、香醋和香油,攪拌均勻3.把過完涼水的薺菜撈出,用手擠成菜團,將薺菜水分擠干切段,入碗中4.將調制好的料汁和薺菜段放在一起,用筷子攪拌均勻即可

                  來源:網絡

                  編輯:素食營銷網

                  想了解更多素食資訊,敬請關注素食營銷網~

                  —END—

                  歡迎轉發分享

                  關注素食營銷網

                  如果你是素食行業的投資者、素食餐廳的管理者、素食餐廳的運營者、素食文化傳播者、素食廚師,或是準備投身于素食行業人士,歡迎關注“素食營銷網”,這里有最新、最全面的素食新聞資訊,最專業權威的素食行業研究成果,全國最大的素食聯盟平臺,引領素食行業風向標,共同推動素食產業的發展!

                  素食行業相關資訊:

                  【素食活動】第二屆國際素食廚藝大賽報名通道

                  【素食論壇】十二屆素食營銷論壇回顧

                  【素食聯盟】廣州素食學校·校企合作聯盟

                  【素食招聘】全國素食企業人才招聘

                  【素食加盟】2020蟬友圈佛旅、素貓素食全球免費加盟


                  此圖像的alt屬性為空;文件名為00-17-1024x221.png

                  廣州市素食職業培訓學校(簡稱:廣州素食學校)由蟬友圈牽頭聯合素食業界精英在7屆素食營銷論壇基礎上于2016年3月共同創立,選址在毗鄰黃埔軍校的長洲島上,是中國歷史上第一所專業素食學校,也是國內最專業、最權威的素食培訓機構。廣州素食學校以“培養素食專業人才,推動素食產業發展”為宗旨,以“做素食產業的黃埔軍校”為目標,以“研究素食市場素食廚藝發展規律與培養專業素食人才“為主要任務。廣州素食學校現聘請有海內外素食專業精英教師60余人,師資力量雄厚,辦學特色鮮明,激勵學生全面發展,并通過加強與素食餐廳聯系,提高校企合作的層次,為畢業生開拓了廣闊的就業渠道。

                  此圖像的alt屬性為空;文件名為微信圖片_20180904190532-2-2-13.jpg
                  掃碼關注素食學校微信公眾號
                  查看更多課程信息
                  此圖像的alt屬性為空;文件名為¥?????¥?????-1024x576.png



                  點擊這里給我發消息
                  免费能直接看黄的网站 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 新赏网